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サクサクショコラ。

サクサクショコラ。_c0240152_09262194.jpg






余ったチョコレートで、こんなおやつも作ってみました。



マシュマロ、ドライフルーツ、それから大好きスペキュロスも入れて、サクサク食感のブロックショコラに♪





もうダメだと思っていたベランダの木の芽。今朝見たら、芽吹いてました!嬉しいー♪春ばんざい♪
















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# by deux-clochettes | 2016-03-25 09:38 | お菓子

ボンボンいろいろ。

ボンボンいろいろ。_c0240152_09540759.jpg






ボンボンショコラ、日々増殖中ー。



前回はアーモンドプラリネ。今回はヘーゼルナッツのプラリネ♪



最近ではどこに行っても、これチョコに乗せたら綺麗な模様になるかも!そんなことばかり考えてしまいます。



完全にショコラ病です。笑
















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# by deux-clochettes | 2016-03-24 10:03 | フランス菓子
季節はずれのガレットデロワ。_c0240152_13423770.jpg






こんな時期にガレットデロワを作ってるのは私くらいかもしれません 笑。



ずっと冷凍しておいたものをようやく焼きました。二人だとなかなか食べきれないので、焼くタイミングが難しい…。






季節はずれのガレットデロワ。_c0240152_13432605.jpg






焼く前はこんな感じ。今は月桂樹の模様がお気に入りです。






季節はずれのガレットデロワ。_c0240152_13430435.jpg






中はしっとりフランジパンヌ♪ 



ブログの更新がずいぶん滞ってました。パンもお菓子も作っていて、写真も撮っているのに。なかなか更新までたどり着かなくて、悲しい…。
















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# by deux-clochettes | 2016-03-23 13:59 | フランス菓子

朝ごはん。

朝ごはん。_c0240152_11033388.jpg






お菓子の写真が多くなりがちですが、パンも日々作っています♪



写真はシンプルハードパンとチーズ入りのもの。チーズの溢れ具合が凄いことに。



毎日食べるパンはシンプルなものが多いので、写真に撮る頻度は確実に減ってますー。焼き立てが食べたいのも理由のひとつ 笑。






朝ごはん。_c0240152_11035331.jpg






これは大好きなカンパーニュで朝ごはん。



付け合わせは最近のマイブームの焼きキャベツ。甘くて美味しくて、なおかつヘルシー♪
















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# by deux-clochettes | 2016-03-04 11:45 | パン

プラリネ・アマンド。

プラリネ・アマンド。_c0240152_17461638.jpg






今度はアーモンドプラリネのボンボンショコラを作りました。



転写シートを使うだけでとっても可愛く仕上がりますね。テンパリングの失敗を隠す時にもとっても便利! 笑。






プラリネ・アマンド。_c0240152_17464404.jpg






中はアーモンドプラリネとマジパン♪



プラリネ大好き。濃厚で美味しく出来ました♪
















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# by deux-clochettes | 2016-02-21 17:56 | フランス菓子

私の小さなキッチンから。


by mayo