de ma cuisinette

フランスの旅。

更新しないまま、ずいぶん時間が経ってしまいました。

ゴールデンウィークを利用して、フランス縦断の旅。

パリからシャンパーニュ、アルザスローレーヌ、ブルゴーニュ、ローヌアルプ、そしてプロヴァンスへ。




初めての車での旅。宿も決めずに行き当たりばったり。最初はどうなるかと思ったけれど、自由気ままな２人旅、とにかく楽しすぎました。

パリをちょっと離れれば、一面の菜の花畑！見渡す限りの黄色い絨毯に感動しっぱなしでした。牛や馬や、ひつじのショーンみたいな頭の黒い羊がたくさんいて、農業大国を思いっきり感じてきました。





トロワのアンドゥイエット、ナンシーのマカロンにベルガモットキャンディー、アルザスではシュークルートにキッシュやクグロフ。ディジョンのマスタードやブッフブルギニオン、エスカルゴにパンデピス。リヨンではクネルやブーダンノワール、サンマルスラン。タルトプラリヌやクッサン。

地方の名産、たくさんたくさん食べました。もちろんパティスリーも！




トロワの「Pascal CAHHET パスカルカフェ」ストラスブールの「Naegel ネゲル」「Christian クリスチャン」コルマールの「GILG ギルグ」ミュールーズの「Pâtisserie Jacques ジャック」ディジョンの「Fabrice Gillote ファブリスジロット」「Mulot et petitjean ミュロエプチジャン」そしてリヨンの「Bernachon ベルナッション」！

プロヴァンスではずっと行きたかった、フランスの最も美しい村に認定されているゴルドへ。





この風景が目の前に現れた時の感動は、きっとずっと忘れません。

ゴルドのあるリュベロン地方には他にも美しい村がたくさんあります。

オークルとうい赤土で村全体がピンク色のルシヨン、作家カミュが過ごした可愛い村ルールマラン。





リュベロン地方の美しい村々は車でないと行けないので、今回思い切って行ってみて本当に良かった。

ガードレールも何も無い細ーい山道をクネクネ登って、そんな山道でもスピードを落とさないフランス人の運転にキャーキャー言いながら。今となっては楽しい思い出です　笑。

今回の旅で、フランスの地方都市の魅力に完全にとりつかれました。

本当はさらに南、エクサンプロヴァンスやマルセイユまで行きたかったのですが、さすがにそこから一日でパリまで帰るのは無謀なので、今回の旅はここまで。

次はまたいつ行けるかな。













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deux_clochettes↑instagramでも写真ちょこっと載せてます♪

無花果のバースデーケーキ。

もう随分昔のことのようですが…、シルバーウィークの前半９月２０日は誕生日でした。


秋なので、無花果のショートケーキを作ってみました。自分で作った自分のためのケーキ　笑。

そして義理のお母さんから素敵なシャンパンも届きました。いつも必ずプレゼントとカードを送ってくれる、優しいお母さんです♡











当日はイタリアンでお祝いしてもらいました♪











次の日にはニューオータニへ。こんな豪華なケーキバイキングにも行きました。


ピエールエルメのケーキにマカロンにショコラ、パティスリーSATSUKIのスーパーシリーズも食べ放題！ふわふわパンケーキもありました♪


帰りはたまたま入学式をやっていた母校へ潜入！何年かぶりに入った母校。外観は変わっても、中は私たちがいた頃とあまり変わっていなくて、とっても懐かしかったです。
















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deux_clochettes

ハワイで見た虹。

スマホで撮った「決定的瞬間」フォトコンテスト。



私の決定的瞬間はやっぱりこれかな。



ダイヤモンドヘッドに二重に架かるダブルレインボー。本当に本当に感動的でした。



また見たいなー。

ゴールデンウィーク。

　今更ですが、ゴールデンウィークの話を少し。

　IVY PLACEで朝ごはんにパンケーキを食べたり。



















別の日にはパレスホテル東京のグランドキッチンで朝食ビュッフェ。
















皇居のお堀を眺めながら、テラス席での朝食はとっても気持ち良かった♪

三菱一号館美術館のところではエシレのクロワッサンに行列が。

　

　　　　こんなに可愛い猫も発見♪　

遠出は避けて、都内で朝時間をたっぷり楽しみました。

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deux_clochettes

風景。

double rainbow











garlic butter shrimp







love's bakery


kailua




a splendid sunset
















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deux_clochettes

ハワイ。

ハワイに行ってきました。


今日の朝ごはんはノースショアのココナッツピーナッツバターと自家製ラズベリージャムでサンドイッチ。


帰国の前日、どうしても買って帰りたくてフードパントリーでLOVE'S BAKERYを。手荷物バッグに２斤サイズの食パンを忍ばせて帰ってきました　笑。











ダブルレインボーを初めて見ました。消えそうになってはまた濃くなって、ずっと消えないハワイの虹。


ダブルレインボーを見ると願い事が叶うとか。本当に本当に綺麗でした。
















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deux_clochettes

誕生日。

９月２０日は誕生日でした。



ケーキを買いにオーボンヴュータンへ♪



生ケーキを買う予定だったのですが、地方菓子に心奪われて予定変更！



イル＝ド＝フランスのコンベルサシオン、マカロンパリジャン。
ノルマンディーのミルリトン。
ブルターニュのファーブルトン。
ポワトゥー＝シャラントのトゥルトーフロマジェ。
プロヴァンスのナヴェット。



それから、パスティスのケーキ、モワルーショコラ、ショソンオポム、などなど…。



フランス地方菓子巡り、いつか行ってみたいなー。













夜は、ずっと行ってみたかった魚介系が中心のビストロへ。



オマール海老、生きてましたー！



オマールローストと爪の部分はグラタンに。アイオリにカニのワカモレにブイヤベース。



誕生日のデザートプレートも嬉しかった♪

















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マロンパイとぶどう狩り。

折り込みパイ生地の練習にマロンパイを作りました。



中にはボンヌママンのマロンクリーム♪













そして今週は清里へぶどう狩りにも行ってきました。



桃狩りはもう終わりとのことだったけど、行ってみたら桃もたくさん実っていました。



秋の味覚、満喫中です♪

















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サブレディアマンと食事会。

先週のことになりますが、サブレディアマンを焼きました。













シンプルで、サクサク軽くて大好きなサブレディアマン♪



このサブレをお土産に、つい最近までお世話になっていた方々と食事会へ。













神楽坂の熟成肉が美味しいお店。いろんなお肉を食べました♪



どれも美味しくって、なにより楽しかったー！本当にごちそうさまでした。毎週会っていたのに、それが無くなるのがなんだかまだ信じられない…。



私のお菓子もいつも喜んでもらえて嬉しかったなー。お菓子を持ってふらっと遊びに行こうかな　笑。

















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リヨン料理。

梅雨の晴れ間の日曜日。ごはんを食べに神楽坂へ行きました。



おうちで作ったパンやお菓子ばかりのブログですが、たまにはこんな写真も♪

















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