de ma cuisinette 私の小さなキッチンから。

ショコラ・オランジュ。

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チョコレートとオレンジのアントルメ♪ ショコラ・オランジュを作りました。






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飾りのオレンジは、シロップ煮にしたオレンジを低温のオーブンでじっくり乾燥焼きしたもの。



周囲に巻いたチョコレートも格子状の模様付きなのですが、写真だとちょっと分かりづらいですね…。



お盆休みにオレンジ大好きなお義母さんにあげたいので、もう少し練習練習!
















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by deux-clochettes | 2015-08-11 19:33 | フランス菓子