de ma cuisinette 私の小さなキッチンから。

和風なパン。 oishii

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少し前に作った、自家製酵母のハードパン。今度は栗きんとんの栗入り。






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ハード生地に甘いフィリングを入れるのが最近のお気に入り♪






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大福みたいな、ふわふわな白パンも作ってみました。これはイーストで。最近は自家製酵母とイーストを使い分けて、色々なパンを作っています。






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ふわふわで、少し持っただけで潰れてしまいそう。
















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by deux-clochettes | 2015-01-16 19:07 | パン