de ma cuisinette 私の小さなキッチンから。

ザッハトルテ。

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少し前になりますが、ザッハトルテを作りました。



フランス語ではガトーサッシェ(gâteau sacher)と言います。ザッハをフランス語読みするとサッシェなので。



でもガトーサッシェと言われても馴染みが無さ過ぎて全然ピンと来ないですね 笑。






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間には杏ジャムではなくてオレンジマーマレードで♪






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グラサージュでちょっと失敗しちゃいました。



でもやっぱりザッハトルテはチョコ好きにはたまらないケーキです♪
















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by deux-clochettes | 2014-04-20 14:41 | フランス菓子