de ma cuisinette 私の小さなキッチンから。

ねじりベーグル。

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少し前ですが、ホシノでベーグルを焼きました。



自家製酵母も大好きですが、ホシノはホシノでとっても美味しい♪



自家製酵母もどんどん焼いてかけ継ぎしたい、作りたいお菓子もあるし、ホシノ酵母も加わり..。



そこに新しい酵母もリクエストされて、これ以上増やしてしまうと作り手どころか食べ手も足りませんー!
















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by deux-clochettes | 2014-02-21 10:42 | パン