de ma cuisinette 私の小さなキッチンから。

こんがりトーストで朝ごはん。

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自家製酵母でパンドミを焼きました。



二次発酵終了後のふっくら生地。



ちょうどいい発酵加減だと思ったのに...






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あまり釜伸びせず、真四角まであとちょっと!!パンドミの見極めはやっぱり難しいなぁ...。



こんがりトーストして、朝ごはん。



つけたいスプレッドがたくさんです♪












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by deux-clochettes | 2013-11-17 17:34 | パン