de ma cuisinette 私の小さなキッチンから。

ガレットデロワ。

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1月6日のエピファニー(公現祭)を祝うフランスの伝統菓子、ガレットデロワ。



今年も作りましたー。ずいぶん前に作ったのですが、なかなかブログが書けずにもう1月も後半です…。



最近はこの月桂樹の模様がお気に入り♪






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最初のカットでいきなりフェーブが!この日1日女王様です♪笑。



中はクレームフランジパンヌ。フェーブはあるパティスリーのものを。フェーブ(そら豆)の形の可愛いフェーブ。分かる人には分かるかな。






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そして少しお手伝いをさせてもらっているお店のシェフから頂いた、小さな可愛いガレットデロワ。



ここでもいきなりフェーブが!!今年はいいことあるかも♪

















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by deux-clochettes | 2016-01-22 21:04 | フランス菓子 | Comments(0)