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ガトーオペラ。

ガトーオペラ。_c0240152_21051262.jpg






少し前にオペラを作りました。



ビスキュイジョコンド、コーヒーバタークリーム、チョコレートガナッシュを幾層にも重ねた濃厚なケーキ。






ガトーオペラ。_c0240152_21052934.jpg






コーヒークリーム大好き、チョコレート大好きな私にとってはドストライクなケーキです♡
















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deux_clochettes



by deux-clochettes | 2015-08-21 21:14 | フランス菓子

私の小さなキッチンから。


by mayo