de ma cuisinette 私の小さなキッチンから。

シュー・ア・ラ・クレーム。

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楽しかったゴールデンウィークもあっという間に終わり。



ゴールデンウィーク前に作ったものですが、またまたシュークリームを作りました♪



ちょっと前までは苦手意識のあったシュー生地ですが、コツをつかんでからはシュー菓子が楽しくって美味しくって、何度も作っています。






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クレームパティシエールとシャンティを合わせた軽めのクリームがやっぱり一番美味しい!



バニラビーンズもたっぷりと♪
















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by deux-clochettes | 2014-05-07 18:56 | フランス菓子