de ma cuisinette 私の小さなキッチンから。

初めてのタイガーブレッド。

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ホシノ酵母のタイガーブレッドです。



虎柄だからタイガーブレッド。初めて作ったけど、作り方も面白くってオーブンの中でパリパリ割れて行く様子を見るのも楽しい♪



表面のパリパリはそのままだと固くなるので、焼き上がりに刷毛でバターを塗ります。






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表面のパリパリが食感のアクセントになって、中はもっちり。






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チーズもたっぷり入れてみました♪












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by deux-clochettes | 2013-11-23 15:47 | パン | Comments(0)