お菓子教室。
2012年 11月 12日
エンガディナーです。胡桃の産地であるスイスのエンガディン地方の郷土菓子。
週末はお菓子教室に行って、このエンガディナーを習ってきました♪
胡桃のヌガーたっぷり。濃厚で美味しいー。
タルト生地でヌガーを挟んだようなこのお菓子。作りたてはサクサク、日にちを置くとケーキのようなしっとりした感じになります。
日持ちもするのでプレゼントにも最適。
寒い季節にはこんな濃厚なお菓子とコーヒーでお茶をするのが何よりも幸せ♪
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by deux-clochettes
| 2012-11-12 10:55
| お出かけ